ชมสูตร กล้วยทอด สไตล์โบราณ กินยามว่างอิ่มท้องกำลังดี

อาหาร

กล้วยทอดเป็นขนมไทยโบราณและของว่างยอดนิยมในประเทศไทยโดยทำจากกล้วยสุกจุ่มลงในแป้งแล้วนำไปทอดให้กรอบ กล้วยทอดมีรสหวานเล็กน้อย แต่กรุบกรอบและอร่อย

กล้วยทอด

สูตรกล้วยทอด

เวลาเตรียมอาหาร: 5 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เวลาทั้งหมด: 15 นาที

ส่วนผสมกล้วยทอด

กล้วย 6-7 ลูกโดยทั่วไปแล้วจะใช้กล้วยเอเชียขนาดเล็ก แต่คุณสามารถใช้กล้วยอะไรก็ได้

1/2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์ (หรือแป้งเค้ก 1 ถ้วย 2 ช้อนโต๊ะ)

ผงฟู 1 ช้อนชา

1/2 ช้อนชาเกลือ

มะพร้าวขูด 1/2 ถ้วย

น้ำ 1/2 ถ้วย

น้ำแข็ง

น้ำมันสำหรับทอด

กล้วยทอด

กล้วยหอมทอดทำอย่างไร?

1. ในชามผสมใส่แป้งอเนกประสงค์ผงฟูเกลือน้ำแข็งและน้ำเข้าด้วยกัน ผัดให้เข้ากัน

2. ปอกกล้วยแล้วผ่าครึ่งตามยาวแล้วจุ่มชิ้นกล้วยลงในแป้งที่ผสมไว้

3. ใส่น้ำมันลงในกระทะขนาดเล็กและตั้งไฟให้ร้อนปานกลาง

4. ทอดกล้วยจนเป็นสีน้ำตาลทอง

5. นำกล้วยออกจากน้ำมันและปล่อยให้แห้งบนกระดาษเช็ดมือ กล้วยทอดหรือกล้วยทอดของคุณพร้อมแล้ว!